Sorvete de Queijo com Goiabada

Fim de semana chegou e com ele a vontade louca de comer um docinho! Faz tempo que queria experimentar esta receita! Então uma pessoa do trabalho comentou comigo que fez em casa e super adorou e eu resolvi fazer também (confesso que já tinha esquecido desta receita, mas foi só minha colega comentar que me veio à memória a vontade louca de fazer, hehehe). É muito fácil de preparar e são poucos ingredientes:

sorvete de queijo vivilandia3

 

Ingredientes para o sorvete:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 copo de requeijão

Ingredientes para a calda:

goiabada

água

 

É só bater todos os ingredientes do sorvete no liquidificador e por no congelador por umas 4 horas. Para fazer a calda é só derreter a goiabada com um pouco de água e pronto!

UP DATE:

Pro sorvete ficar mais cremoso e dobrar de volume é só fazer o primeiro passo (que é bater tudo no liquidificador) põe no freezer, espera gelar um pouco (não precisa ficar completamente duro, deixa meio molinho mesmo), ai tira do freezer e bate na BATEDEIRA com 1 colher de EMULSIFICANTE (que a gente compra nessas casa de doce ou no mercado mesmo)! Vai batendo até ele dobrar de volume e ficar com uma consistência super cremosa! ai leva pro congelador e pronto!

Ah, e você pode, se quiser, misturar a goiabada na própria massa e levar pra congelar. Aí elimina a calda! E também fica uma delicia!

sorvete de queijo vivilandia

sorvete de queijo vivilandia2

Fácil néh?! Alguém já fez?

Bjos

2 ideias sobre “Sorvete de Queijo com Goiabada

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