O Prato Amarelo – Pera ao Vinho!

O Dri estava meio ausente aqui, pois esta com muitas coisas pra fazer, já que logo, logo seu pimpolho chega! Sim, o Dri vai ser papai! E estava meio maluquinho com os preparativos pra chegada do baby! Mas nem por isso ele deixou a gente na mão, e preparou uma receita bem gostosa pra sobremesa deste domingo – Pera ao vinho. Papel e caneta na mão e vamos aos trabalhos:

 

o prato amarelo pera ao vinho

Ingredientes

  • 2 peras  descascadas
  • 4 colheres de sopa de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 garrafa de vinho tinto
  • 3 cravos-da-índia
  • 1 pau de canela

Modo de preparo

  1. Ferva o vinho com a água e o açúcar até borbulhar.
  2. Acrescente os cravos-da-índia e o pau de canela.
  3. Inclua as peras e baixe o fogo.
  4. Cozinhe por mais ou menos de 15 a 20 minutos. Ou até que fique no ponto desejado.
  5. Retire as peras e deixe esfriar para depois colocar na geladeira.
  6. Deixe o caldo reduzir até que fique bem cremoso.
  7. Retire os cravos e o pau de canela.
  8. Sirva a Pera com a calda com sorvete de creme e bom apetite

 

Bjos e bon appétit

2 ideias sobre “O Prato Amarelo – Pera ao Vinho!

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